Maître du plateau de Lapelletrie, du haut de ses 300 ans, il a vu les pierres de calcaire quitter la carrière, mes grands-parents traverser le XXe siècle, la construction du chai, le développement du négoce, le calme retrouvé au XXIe siècle. Il est témoin privilégié de notre histoire et l’âme de Lapelletrie flotte sur sa canopée. Agriculture biologique, installation de haies, d’arbres fruitiers dans les parcelles, de ruches… Toute essayer pour retrouver un équilibre le plus proche possible de la Nature avec un grand « N ». Intégrité du raisin, mise en valeur du terroir, vinifications douces, élevage bienveillant dans nos carrières de pierres. Privilégier l’élégance, la fraîcheur et la minéralité dans nos vins ; qu’ils puissent être un portrait de famille.
Anne Biscaye Château Lapelletrie 33330 Saint-Christophe-des-Bardes
Intégrité du raisin, mise en valeur du terroir, vinifications douces, élevage bienveillant dans nos carrières de pierres. Privilégier l’élégance, la fraîcheur et la minéralité dans nos vins ; qu’ils puissent être un portrait de famille.